田原酒造(株) 糸魚川市



翡翠(ヒスイ)の産地として知られる糸魚川の地酒。創業は明治30年(1897年)。
酒名は「縁起良い名」「雪に舞う鶴のように麗しく気高い酒質」を求め銘々。
頸城駒ヶ岳の山麓、西海谷「市野々」の地に湧き出る天然水湧水を使用し、新潟の酒造好適米「五百万石」で醸す地酒で、和釜こしき・手造り麹(小蓋・顔) 少量込袋搾りの上槽・など徹底して丁寧な手造りにこだわる高品質のお酒。一般に新潟の酒が”淡麗辛口”と云わ れるなか、「雪鶴」は“旨味豊かな地酒”です。





■田原酒造の飲める店
  • 串処 おけさ串処 おけさ
    ジャンル:漁師直営居酒屋
    アクセス:JR北陸新幹線糸魚川駅 北口 徒歩4分
    住所:〒941-0061 新潟県糸魚川市大町1-3-26(地図

  • にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店 にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店
    ジャンル:新潟の郷土料理と日本酒
    アクセス:JR新潟駅 徒歩1分
    住所:〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo南館(地図

  • だいにんぐばー徳菜光だいにんぐばー徳菜光
    ジャンル:だいにんぐばー
    アクセス:JR北陸新幹線糸魚川駅 徒歩1分
    住所:〒941-0061 新潟県糸魚川市大町1-7-11 ヒスイ王国館1F(地図

  • 一家 駅南 ひっこみ滋庵一家 駅南 ひっこみ滋庵
    ジャンル:海鮮・居酒屋・寿司
    アクセス:JR新潟駅 南口 徒歩2分
    住所:〒950-0917 新潟県新潟市中央区天神1-19-10(地図


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