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発酵飼料研究

参考になるお話をご存知の方、ぜひこの掲示板にてお聞かせください。
材料・製法
などをまとめていただければ、こちらに掲載させていただきます。

とりあえず項目は ○材料製法その他 としてください。


飼料研究掲示板

[順不同・敬称略] 
田舎っぺ
田舎っぺ発酵飼料
◎具材
米糠
パン類の残り物、(食パンの耳etc)
魚類(出汁ジャコ・出汁鰹節・出汁昆布・焼き魚の残りもの)
お茶粕(万能茶・ドクダミ茶・緑茶)
芋類(サツマイモ・ジャガ芋・里芋)
野菜類(南瓜・菜っぱ類)
圧ペン麦
腐葉土

 ・自分の経験した中で、笹の葉の腐葉土がオススメです。
季節により具材も変わります。
柑橘類の金柑も、細かく切っていれますよ。
芋類は、蒸かしてから。菜っぱ類は、細かく切ります。
農薬が付着している物は、発酵しません。害です!!
 
(例)ワックスの付着している、ミカンやリンゴ。
 
(例)除草剤、殺虫剤の付着した野菜類・果物類。
佐藤瑞雲
材料集めを工夫しますと多くの産物が調達できます。
1〜自然に存在します物は先ず木の葉が堆積した腐葉土です。
2〜微生物の採取此れが醗酵餌には大切な材料です。
3〜穀物は地域にある全てが餌です「基本餌は米糠」小麦大麦、籾、大豆、
4〜野菜類は全てが餌です、根菜も全て生かせます、
5〜果物も全てが餌です季節を感じない輸入品も使えます
6〜食卓の余り物はシチュー、味噌汁、魚、肉類
7〜海産物は海苔や海草、原塩、カキガラは一度焼くと吸収が良い、及び小石
8〜朽ち果てた木材や椎茸の原木国内産の檜や杉の製剤屑、カナ屑。
これ等は醗酵熱により柔らかくなり素材に味付けがされて消化を助る。時間を調整すれば漢方薬の役目も果たす。

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わかりやすく簡潔にまとめてくださいね。


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