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 うどん ＤＥ カルボ |
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| ＜材 料＞ | 八雲うどん（細めん） 卵黄 ベーコン 生クリーム 粉チーズ 塩 粗引きこしょう |
１５０ｇ １個分 １枚 大さじ１ １０ｇ 少々 少々 |
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| ＜作り方＞ | ① ボウルに卵黄・生クリーム・粉チーズ・塩・こしょうを入れ、泡だて器でよく混ぜる ② ベーコンは１ｃｍの短冊形に切って、少量のサラダ油でカリカリに炒め、油を切 って①のボールに加えて混ぜる ③ うどんをゆで、湯を切ってボウルに入れ手早く混ぜる ④ 卵黄が半熟状にかたまったら皿に盛る |
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