日本海夕陽ブルワリー 長岡市



多くの地ビール大手メーカーの手がけない上面発酵を採用しているのに対して、こちらはあえてすっきりとした飲み口の下面発酵ビール造りに取り組んでいる。10日余りで仕上げる上面発酵と違って、最低でも1ヶ月の低温熟成を擁する下面発酵でなければ、味と香りが豊かに調和した深みのあるボデーは生まれないというのがその理由だ。
こだわりを貫いてできたスタンダード・サンセットラガーは、口に含んだ時にパッと広がるビターな香りが爽快。

〔所在地〕新潟県長岡市野積107-225
〔問い合わせ先〕 0258-75-4966
〔アクセス
〔ホームページ〕http://www.yuhibeer.com/ 
〔銘柄〕
  • コシヒカリラガー(フリースタイルライトラガー)
  • 焙煎コシヒカリ(スコティッシュ・エクスポート・エール)
  • サンセットピルス(フリースタイルライトラガー)

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〔交通情報〕

日本海夕陽ブルワリー
日本海を望むブルワリー。窓の外に広がる日本海から直送の新鮮な素材が自慢。本格派イタリアンからピザ、パスタ、デザートまでと幅広い。佐渡沖の海洋深層水を使った地ビールは、ミネラルが豊富で体に嬉しい。青空と雄大な海を眺めながら・・・・ ※食べログ






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日本海夕日ブルワリー-トリップアドバイザー

日本海夕陽ブルワリー(長岡市その他/その他グルメ) | ホットペッパーグルメ







シーブリーズ
ジャンル:食堂・定食
住所:〒940-2501 新潟県長岡市寺泊野積7353-95(地図
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情報掲載日:2015年11月26日


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