大力納豆 Dairiki Natto 魚沼市



山地水明の越後・魚沼市で創業以来七十年、全国でも数少ない納豆造りに特化した専門会社「大力納豆」。「赤いパッケージに軍配マーク」で新潟県内では知られています。
先代が相撲好きで、69連勝した横綱双葉山の様な納豆業界の横綱になりたい!との思いから『大力納豆』と名付けたという。
納豆は大豆と豆に含ませる水で決まる。大力納豆は、魚沼産の大粒大豆に八海山が源の伏流水をたっぷり含ませる。

株式会社 大力納豆

❏〔所在地〕新潟県魚沼市十日町360-6
❏〔問い合わせ先〕 025(792)0411
❏〔アクセス〕
❏〔営業時間〕 8:00~17:00
❏〔定休日〕 日曜日
❏〔工場見学〕 ※事前連絡
❏〔特徴〕 納豆作り体験が出来ます
❏〔HP〕 http://www.dairikinatto.co.jp/index.html


🔶大力納豆の店
銀山茶屋 銀山茶屋(魚沼市)
ジャンル:和食料理
アクセス:JR小出駅 徒歩14分
住所:〒946-0011 新潟県魚沼市小出島775-1(地図)








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謎のアジア納豆

謎のアジア納豆

  • 作者:高野 秀行
  • 出版社:新潮社
  • 発売日: 2020年05月28日頃