五頭のようかんさま Yokansama in Gozu 阿賀野市

テレビ朝日､TVチャンピオン400回記念｢和菓子職人チャンピオン大会｣(平成12年放送)で優勝した和菓子職人山田強氏の指導を受け､新潟のもち米を生かした極上の和菓子ができました｡
羊羹に包まれた甘くて軟らかいお餅､求肥がおいしさの秘密｡米どころ新潟のおいしいもち米『こがねもち』を使用しています
安心な国産の胡桃を細かくして羊羹に練りこんでいます｡あっさりした味で､口に入れた時に胡桃の香りがふんわり広がります｡
『五頭のようかんさま』という名まえは､俳優の原田大二郎氏の命名です｡

🔶G.Hエリカーノ玉峰商事㈲
〔所在地〕阿賀野市出湯1165
〔連絡先〕 ☎0250-62-0345
〔アクセス〕

🚘…磐越自動車道安田インターより15分

〔営業時間〕 8時～19時(ｶﾌｪ10時～17時)
〔定休日〕木曜日
〔ウェブサイト〕 https://www.facebook.com/gh.elicarno/

🔶和菓子職人山田強氏のウェブサイト

億万両本舗和作

G･H･エリカーノ

地図

ストリートビュー

A Japanese and Western confectionery store located along Route 290. Its specialty is "Gozu no Yokansama," a yokan filled with gyuhi,which is made from the finest soybeans,Japanese walnuts,and local glutinous rice.