五頭のようかんさま Yokansama in Gozu 阿賀野市
| テレビ朝日､TVチャンピオン400回記念｢和菓子職人チャンピオン大会｣(平成12年放送)で優勝した和菓子職人山田強氏の指導を受け､新潟のもち米を生かした極上の和菓子ができました｡ 羊羹に包まれた甘くて軟らかいお餅､求肥がおいしさの秘密｡米どころ新潟のおいしいもち米『こがねもち』を使用しています 安心な国産の胡桃を細かくして羊羹に練りこんでいます｡あっさりした味で､口に入れた時に胡桃の香りがふんわり広がります｡ 『五頭のようかんさま』という名まえは､俳優の原田大二郎氏の命名です｡ 🔶G.Hエリカーノ 玉峰商事㈲
〔所在地〕 阿賀野市出湯1165 〔連絡先〕 ☎0250-62-0345 〔アクセス〕
〔定休日〕 木曜日 〔ウェブサイト〕 https://www.facebook.com/gh.elicarno/ 🔶和菓子職人山田強氏のウェブサイト |
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