瓢湖屋敷の杜ブルワリー Forest Brewery of the Hyoko mansion 阿賀野市

1997年､五頭山麓の越後豪農･五十嵐邸宅にビール蔵を開設｡白鳥の飛来地として知られる瓢湖に程近く､阿賀野川の豊かな流れに潤された水と緑の郷にある｡
ビールの命である水は､阿賀野川の伏流水｡飯豊連峰の雪解け水が流れ込み､地下水で何層にもろ過されたミネラル分の高い軟水だという｡恵まれた自然環境の中で熟成されるビールは､まさに自然の味わいです｡
世界38カ国から1150種が参加したワールドビールカップ2000(世界の大手メーカも参加)する世界最高峰のビール審査会でスワンレイクビールポーターが日本のビールメーカー(大手ビールメーカ含む)で初めて金賞を受賞しました｡

❏〔所在地〕新潟県阿賀野市金屋字川端345-1
❏〔問い合わせ先〕 ☎0250-63-2000
❏〔アクセス〕
- 🚅…JR羽越本線水原駅から県道271号線経由 4.6 km車で 9 分
❏〔HP〕スワンレイクビール･瓢湖屋敷の杜ブルワリー
❏〔銘柄〕
- 🔶スワンレイクビール
  - 🔹ポーター
    クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です｡
    世界最高峰のワールドビールカップ2006･2000の2度の金賞受賞に輝いたビール､ポーター｡
    38カ国から1150種の中から世界第1級のビールと評価されました｡
    日本のビールメーカー(大手メーカー4社含む)で初めての受賞です｡黒ビールを超えた咽越しをお楽しみください｡楽天市場 Yahoo
  - 🔹越乃米こしひかり仕込みビール
    地元産こしひかりを使用｡キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール｡
    日本初のチャレンジ｡地元新潟･笹神の特別栽培コシヒカリを使用したビールです｡
    すっきりとした飲みやすさに､スパイシーとフローラル(花の香り)が特徴のビールです｡ジャパンカップ金賞ビールです｡楽天市場 Yahoo
  - 🔹アンバースワンエール
    アメリカ産ホップの苦みと芳醇な味が特徴です｡
    インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたビール｡アメリカ産ホップを使用しており芳醇な味と甘み､繊細な味わいと麦芽風味が特徴｡楽天市場 Yahoo
  - 🔹ホワイトスワンヴァイツエン
    ヴァイツエン酵母と大麦モルト小麦モルトを使用｡
    フルーティーな味と香りが特徴です｡楽天市場
  - 🔹スワンレイクバーレイ
    スワンレイクビール長期熟成ビールスワンレイクバーレイは､通常の倍の原材料を使用｡約1年間熟成した長期熟成ビールです｡味わいは､フルボティで麦芽の甘味が強く､強いアルコール･フレーバーとフルーティーなエステル香が複雑に絡み合い､苦味がバランスよく調和しているビールです｡楽天市場 Yahoo
❏〔交通情報〕
- JR水原駅
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