瓢湖屋敷の杜ブルワリー 阿賀野市



1997年、五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅にビール蔵を開設。白鳥の飛来地として知られる瓢湖に程近く、阿賀野川の豊かな流れに潤された水と緑の郷にある。
ビールの命である水は、阿賀野川の伏流水。飯豊連峰の雪解け水が流れ込み、地下水で何層にもろ過されたミネラル分の高い軟水だという。 恵まれた自然環境の中で熟成されるビールは、まさに自然の味わいです。
世界38カ国から1150種が参加したワールドビールカップ2000(世界の大手メーカも参加)する世界最高峰のビール審査会でスワンレイクビールポーターが日本のビールメーカー(大手ビールメーカ含む)で初めて金賞を受賞しました。


〔所在地〕新潟県阿賀野市金屋字川端345-1
〔問い合わせ先〕 0250-63-2000
〔アクセス〕
  • 電車…JR羽越本線水原駅から 県道271号線 経由 4.6 km車で 9 分
〔HP〕http://www.swanlake.co.jp/main/
〔銘柄〕
  • ◇スワンレイクビール
    • ポーター
      クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です。
      世界最高峰のワールドビールカップ2006・2000の2度の金賞受賞に輝いたビール、ポーター。
      38カ国から1150種の中から世界第1級のビールと評価されました。
      日本のビールメーカー(大手メーカー4社含む)で初めての受賞です。黒ビールを超えた咽越しをお楽しみください。 楽天市場 Yahoo

    • 越乃米こしひかり仕込みビール
      地元産こしひかりを使用。キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール。
      日本初のチャレンジ。地元新潟・笹神の特別栽培コシヒカリを使用したビールです。
      すっきりとした飲みやすさに、スパイシーとフローラル(花の香り)が特徴のビールです。ジャパンカップ金賞ビールです。楽天市場 Yahoo

    • アンバースワンエール
      アメリカ産ホップの苦みと芳醇な味が特徴です。
      インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたビール。アメリカ産ホップを使用しており芳醇な味と甘み、繊細な味わいと麦芽風味が特徴。楽天市場 Yahoo

    • ホワイトスワンヴァイツエン
      ヴァイツエン酵母と大麦モルト小麦モルトを使用。
      フルーティーな味と香りが特徴です。楽天市場

    • スワンレイクバーレイ
      スワンレイクビール長期熟成ビール スワンレイクバーレイは、通常の倍の原材料を使用。 約1年間熟成した長期熟成ビールです。 味わいは、フルボティで麦芽の甘味が強く、 強いアルコール・フレーバーとフルーティーな エステル香が複雑に絡み合い、 苦味がバランスよく調和しているビールです。 楽天市場 Yahoo


〔交通情報〕

五頭温泉郷麦酒 ほろよいビール
スワンレイクビールで製造しています。
五頭温泉郷限定のビール。地元産こしひかりを使用して、軽くて飲みやすい、香り豊かなラガービール。温泉街で、お風呂からありに美味しい料理とともに楽しめます。







瓢湖屋敷の杜ブルワリー    地図 ストリートビュー(瓢湖屋敷の社ブルワリースワンレイクビール醸造蔵)



スワンレイクビールの飲める店


パス 居酒屋 (新潟駅前)

古町 柳都庵 (新潟古町)

五十嵐邸 結 スワンレイク パブ エド 新潟店 (新潟古町)

スモークカフェ Smoke Cafe (新潟駅南口・けやき通り)

隠れ家酒房 やっとこ (笹口・紫竹山周辺)

幕末鍋居酒屋 翔ぶが如く (新潟古町)

けむり茶屋 (新潟駅南口・けやき通り)


瓢湖屋敷の杜ブルワリー ザ レストランスワンレイク - 水原/イタリアン [食べログ]

五十嵐邸 ガーデン (阿賀野市) の口コミ19件 - トリップアドバイザー







五十嵐邸 ガーデン五十嵐邸 ガーデン
ジャンル:新潟料理 湯葉豆腐懐石
住所:〒959-1944 新潟県阿賀野市金屋340-5(地図
SWANLAKE Pub Edo 修蔵SWANLAKE Pub Edo 修蔵
ジャンル:ジャパニーズダイニング
住所:〒959-2024 新潟県阿賀野市中島町1-25(地図
五十嵐邸 結五十嵐邸 結
ジャンル:おもてなしカフェ&バー
住所:〒951-8061 新潟県新潟市中央区西堀通6-866(地図