石本酒造（株） 新潟市
  「越乃寒梅」の味にかたくなであり続けることとは、この精神と米、水、人にこだわり続けることでもある。 新潟市のほぼ中央に位置する亀田郷。阿賀野川、信濃川と、2つを結ぶ小阿賀野川に囲まれた砂丘地が、越乃寒梅のふるさとです。 亀田郷は、阿賀野川を水系とした豊富な良水、また低温環境を作り出す冬の雪に恵まれた、まさに酒造りの好適地といえます。 亀田郷は古くから梅の里であった。厳しい冬に凛として咲く寒梅の美しさにちなみ「越の寒梅」と命名されたと言われている。 2016年6月、石本酒造は、通年商品としては４５年ぶりの新商品「灑（さい）」を発表した。 「灑」は、酒造米「五百万石」と「山田錦」を使った純米吟醸酒で、「淡麗ですっきりした飲み口」という越乃寒梅らしさはそのままに、飲みやすさを追求したという。料理に寄り添いながら、飲む人に心地良い酔い心地を届けることができる日本酒です。
 石本酒造  地図
ストリートビュー
■越乃寒梅の飲める店
【石本酒造】 From YouTube ※左上隅をクリックすると再生リストが表示されます  |
|||||||||
|
石本酒造の検索結果      新潟県の石本酒造に関連するお店  純米吟醸酒 |
