金升酒造

創業文政 5年（ 1822年）。社名は屋号の「金升」に由来している。『かねます』は差し金と升を表し「正確に間違いなく正直に商売いたします」という心意気を表している。

飯豊山系の伏流水を仕込み水に、地元産酒米「五百万石」を原料米に使用し、飲みごたえがあり、かつ後口がきれいな酒を目指しています。また、昭和38年に仕込み蔵の冷房などで、全国で初めて四季醸造方式を取り入れた。

◇代表銘柄　初花

■所在地　新潟県新発田市豊町1-9-30
■連絡先 0254-22-3131