金升酒造(株) 新発田市



創業文政 5年( 1822年)。社名は屋号の「金升」に由来している。『かねます』は差し金と升を表し「正確に間違いなく正直に商売いたします」という心意気を表している。

飯豊山系の伏流水を仕込み水に、地元産酒米「五百万石」を原料米に使用し、飲みごたえがあり、かつ後口がきれいな酒を目指しています。また、昭和38年に仕込み蔵の冷房などで、全国で初めて四季醸造方式を取り入れた。





  • 〔所在地〕新潟県新発田市豊町1-9-30
  • 〔問い合わせ先〕 0254-22-3131
  • 〔アクセス〕
    • 電車…JR羽越本線「新発田駅」より徒歩で15分
    • 車…新新バイパス「新発田IC」より車で約15分
  • 〔酒蔵検索〕 可 ※事前に電話かメール
  • 〔受付期間〕 4月~10月
  • 〔見学受付時間〕 10時~16時


  • 代表銘柄 (※日本酒の区分について詳細)
    • ◇金升 碧ラベル 楽天市場
    • ◇金升 朱ラベル 楽天市場
      • 清酒醪に米焼酎を添加する『柱焼酎』の技法にならい、地場産米を原料として自社で蒸留した単式蒸留しょうちゅうを醪に添加しました。それにより、醪に溶け込んだ香りや旨みを酒に引き出し、まろやかさの中に柱の立つような『シャンとした』お酒です
    • ◆金升
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    • ◆初花 楽天市場 Yahoo

    • ◆本格米焼酎 かねます 楽天市場

  • 〔HP〕 http://kanemasu-sake.co.jp/  

  • 〔地酒の宿〕北雪酒造と宿のコラボ企画 〔HP
    瀬波温泉 ゆうなみの宿 瀬波ビューホテル icon










金升酒造  地図 ストリートビュー

■金升の飲める店

日本酒スローフード にいがた 方舟 はこぶね (新潟駅前)

ながしま 新発田 (新発田市)

にこみと酒 かもせ屋 (新潟駅南口・けやき通り)


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