金鵄盃酒造(株) 五泉市



明治40年 初代社長は、18世紀初頭より当地で酒造業を営んでいた「水戸鶴」酒造場の経営者(水戸 久五郎氏)に見込まれ、工場・杜氏ごと、そっくり継承する。
仕込み水として使用する敷地内の井戸水には、当地に伝わる「天狗の湧水」 の逸話がある。


















金鵄盃酒造(株)本社 金鵄盃酒造工場


■金鵄盃の飲める店

日本酒スローフード にいがた 方舟 はこぶね (新潟駅前)

新潟古町 風薫る (新潟古町)

ザキヤマ ZAKIYAMA 新潟 (女池・鳥屋野・中央インター周辺)


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