峰乃白梅酒造(株) 新潟市



寛永16年(1636年)、この年から当酒蔵によって醸した酒を越後三根山藩主に献上していたという記録があります。
越後平野のほぼ中央、日本海に面して連なる峰があります。岩室温泉をはさみ南が山岳信仰の霊峰弥彦山また北に角田山です。その角田山の東山麓に「峰乃白梅」醸造元があります。
当蔵元の醸造環境は、豊富な天然伏流水に恵まれ、夏には蛍が飛び、降雪量は少ないが山から振り下ろす風は冷たく、また杜氏里に近く、優秀な人材に恵まれております。新潟流淡麗タイプの飲みあきしない清酒を身上に製造しています。
2017年、老舗酒造のイメージを一新するような、現代の幅広い食文化に合う新しいお酒「キングオブモダンライト(KING OF MODERN LIGHT)」を発売。





■峰乃白梅の飲める店
  • にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店
    ジャンル:新潟の郷土料理と日本酒
    アクセス:JR新潟駅 徒歩1分
    住所:〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo南館(地図
  • 新潟古町 風薫る新潟古町 風薫る
    ジャンル:こだわりの和風居酒屋
    アクセス:JR新潟駅 万代口 車6分
    住所:〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通7-1002-1(地図
  • オアゾ ‐oazo‐オアゾ ‐oazo‐
    ジャンル:カフェレストラン
    アクセス:JR越後線越後赤塚駅 車8分
    住所:〒950-2261 新潟県新潟市西区赤塚4627-1 メイワサンピア(地図
  • あづま亭あづま亭
    ジャンル:越後の郷土料理
    アクセス:JR新潟駅 万代口 徒歩4分
    住所:〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1-7-1 第1ビル1F(地図


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峰乃白梅酒造 (旧福井酒造) (新潟県)











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