新潟市の西、内野町。昔から信濃川の伏流水の豊富なところで大変水が良く、塩川酒造の敷地にある井戸に流れ込む伏流水は、ミネラル分の少ない軟水である。広大な新潟平野で収穫される酒米も良質です。
造りだされる酒の味はまろやかで、ソフトな味わいです。
内野町には四軒もの蔵元が軒を連ねている。そのひとつが、大正初期に設立された大正酒造株式会社で、昭和八年、清酒「越の関」の塩川酒造がその事業基盤を継承して現在に至っている。
◇代表銘柄 越の関
■所在地 新潟市内野町６６２番地
■連絡先 (025)262-2039
■ＨＰ http://www.shiokawa.biz/
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