(株)よしかわ杜氏の郷 上越市



よしかわ杜氏の郷は、吉川町の地域活性化の任務を柱に1998年第三セクターとして設立されました。
吉川町は魚沼と肩を並べる品質を誇るコシヒカリや、新潟県下ではトップの生産量を誇る酒米「五百万石」「山田錦」の生産地で、生産者の顔が見える「こだわりの米」。仕込水はブナ原生林がたたえる伏流水を利用しています。
また、吉川町は「杜氏のふるさと」でもあります。吉川町では元禄4年(1691)から酒造りが行われ、三百年の越後杜氏の技があります。新潟県一の杜氏輩出地です。





■よしかわ杜氏の郷の飲める店
  • にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店
    ジャンル:新潟の郷土料理と日本酒
    アクセス:JR新潟駅 徒歩1分
    住所:〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo南館(地図

  • 四季料理 雀四季料理 雀
    ジャンル:創作料理居酒屋
    アクセス:妙高はねうまライン高田駅 徒歩3分
    住所:〒943-0831 新潟県上越市仲町4-6-9(地図


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