尾畑酒造

真野鶴では、酒造りに欠かせないといわれる「米」「水」「人」に、これらを生む「自然」を加え、四つの宝の和をもって醸す、という意味で「四宝和醸」という言葉を作ってモットーとしてる。
仕込み水は小佐渡山脈の伏流水で。柔らかな口当たりの軟水で製造された味はまろやかである。

◇代表銘柄　真野鶴

　　　　　　　　　　　　　　　　　
■所在地新潟県佐渡市真野新町４４９
■連絡先 0259-55-3171
■ＨＰ　http://www.obata-shuzo.com/home/